ترکیبی معطر و اصیل از ادویه‌های منتخب که با الهام از بیریانی‌های مشهور شبه‌قاره هند و پاکستان تهیه شده است. این چاشنی با لایه‌های پیچیده‌ای از عطر و طعم، رایحه‌ای گرم، کمی تند و بسیار اشتهاآور به غذا می‌بخشد و تنها با مقدار کمی از آن می‌توانید طعمی رستورانی و اصیل خلق کنید.

بیریانی ماسالا ماسالیمو با ترکیب ادویه‌هایی نظیر هل، دارچین، میخک، فلفل، زیره و سایر ادویه‌های معطر، تعادلی بی‌نظیر میان گرما، تندی و عطر ایجاد می‌کند.

نت‌های طعمی

 معطر و گرم
 تندی ملایم تا متوسط
رایحه پیچیده و چندلایه
ته‌عطر تازه و ادویه‌ای

موارد مصرف

• انواع بیریانی هندی و پاکستانی
• مرغ، گوشت و بره
• پلوهای مجلسی و مخلوط
• خوراک‌های برنجی و یک‌دیگی
• مزه‌دار کردن مرغ و گوشت قبل از پخت
• تهیه سس‌ها و خوراک‌های الهام‌گرفته از آشپزی هندی

روش استفاده

برای تهیه بیریانی، به ازای هر ۵۰۰ گرم مرغ یا گوشت، ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری از بیریانی ماسالا را در مراحل پخت اضافه کنید. برای عطری عمیق‌تر می‌توانید بخشی از ادویه را هنگام مرینیت کردن گوشت نیز استفاده کنید.

ویژگی‌ها

✔ عطر اصیل بیریانی‌های رستورانی
✔ مناسب برای انواع پلو و غذاهای هندی و پاکستانی
✔ ترکیبی متعادل از ادویه‌های گرم و معطر
✔ بدون رنگ و اسانس مصنوعی