خلال پسته ممتاز

خلال پسته یکی از ارزشمندترین و پرکاربردترین مغزیجات در آشپزی و قنادی حرفه‌ای است. این محصول از مغز پسته‌های تازه و سبز تهیه شده و به‌صورت خلال‌های کشیده و یکدست برش خورده تا علاوه بر طعم بی‌نظیر، جلوه‌ای لوکس و اشتهابرانگیز به غذا و دسر بدهد.

ویژگی‌های محصول

• تهیه‌شده از پسته سبز و تازه
• خلال‌های کشیده، سالم و کم‌شکست
• رنگ طبیعی سبز با طیف روشن تا سبز پررنگ
• بدون رطوبت اضافی
• سورت‌شده و تمیز

طعم و عطر

خلال پسته طعمی لطیف، کمی شیرین و مغزی دارد و عطر طبیعی آن هنگام استفاده در غذا یا تزیین دسر آزاد می‌شود. رنگ سبز طبیعی آن نشان‌دهنده کیفیت و تازگی پسته است.

کاربرد در آشپزی و قنادی

• تزیین انواع دسر، بستنی و باقلوا
• استفاده در کیک و شیرینی‌های مجلسی
• برنج‌های مجلسی و غذاهای ایرانی
• سالادها و غذاهای مدیترانه‌ای

نکته حرفه‌ای

برای حفظ رنگ سبز و عطر پسته، خلال را در مراحل پایانی پخت اضافه کنید یا پیش از مصرف مدت کوتاهی در آب خنک بخیسانید تا رنگ آن شاداب‌تر شود.

خلال پسته را در یخچال و ظرف درب بسته نگهداری کنید.