پودر  فلفل سیاه یکی از اساسی‌ترین ادویه‌های آشپزی حرفه‌ای است؛ ادویه‌ای که تقریباً در تمام غذاهای ایرانی و بین‌المللی به‌کار می‌رود. این محصول از دانه‌های درشت و مرغوب فلفل سیاه، پس از آسیاب دقیق و کنترل‌شده تهیه شده و عطری قوی، تند و کاملاً طبیعی دارد.

ویژگی‌ها

• تهیه‌شده از دانه‌های فلفل سیاه باکیفیت
• پودر کاملاً خالص، یکدست و بدون ناخالصی
• عطر و طعم قوی و پایدار در هنگام پخت
• مناسب استفاده‌ی روزانه و حرفه‌ای

موارد مصرف

• طعم‌دهنده‌ی اصلی انواع خورش‌ها، سوپ‌ها و غذاهای ایرانی
• مناسب برای استیک، مرغ، سس‌ها و غذاهای بین‌المللی
• قابل استفاده در ترکیب ادویه‌های دست‌ساز مثل ادویه استیک، فاهیتا و کاری

خواص فلفل سیاه

فلفل سیاه سرشار از ترکیبات فعال مانند پیپرین است که به بهبود هضم، افزایش جذب مواد غذایی و تقویت گردش خون کمک می‌کند.

روش نگهداری

برای حفظ عطر و کیفیت، محصول را در محیطی خشک و خنک و به‌دور از نور مستقیم و رطوبت نگهداری کنید.