سبد خرید شما
-
${ item.product_title }Rs. ${ item.price}
سیاهدانه ممتاز Nigella Seeds
سیاهدانه یکی از ارزشمندترین دانههای معطر در آشپزی و طب سنتی است که به دلیل عطر گرم، طعم کمی تلخ و خواص بینظیرش جایگاه ویژهای در سبد غذایی دارد. دانههای ریز و مشکیرنگ سیاهدانه پس از آسیاب یا تفت ملایم، عطر عمیقتری آزاد میکنند و طعمی خاص به غذا میبخشند.
ویژگیهای محصول ما
- دانههای درشت، یکدست و کاملاً تمیز
- عطر تازه و قوی
- بدون ناخالصی و دانههای شکسته
- بستهبندی بهداشتی و دربدار برای حفظ عطر و کیفیت
کاربرد در آشپزی
سیاهدانه در نانهای سنتی، پنیر، سالاد، ترشی، غذاهای مدیترانهای و خاورمیانهای استفاده میشود. ترکیب آن با عسل، ماست یا روغن زیتون نیز بسیار محبوب است.
خواص سیاه دانه
سیاهدانه سرشار از آنتیاکسیدانها و ترکیبات فعال مانند «تیموکینون» است که در مطالعات مختلف به نقش آن در تقویت سیستم ایمنی، کمک به هضم بهتر و کاهش التهاب اشاره شده است.
